
Voici le grand classique, l’infatigable et surement la plus économique des machines à café.
Simple, efficace et rapide (un café prêt en 3 minutes) la cafetière à filtre est idéale pour les familles nombreuses et les grands consommateurs.
Les premier modèles sont entre 10 et 20€ mais attention au bas de gamme, cela casse vite ! Comptez entre 40 et 80€ pour des appareils de qualités. Certaines cafetières peuvent valoir plus de 150€ selon leurs caractéristiques techniques, les matériaux (inox, plastique…) et leurs design particulier. Faites le bon choix…

Il est nécessaire d’avoir un appareil de qualité pour obtenir un café aromatique et plein de goût.
Evitez si possible les appareils avec une carafe en verre directement relié à la source de chaleur puisque cela peut donner un goût de brulé à votre café.
Pour bien conservez votre café versez le dans thermos, il conservera sa chaleur et son parfum d’origine. Vous pouvez aussi vous procurer des cafetières avec un bol thermos intégré.

De nombreuses options sont proposés comme le détartrage automatique, le Filtre à Eau, l’arrêt automatique ou encore le Broyeur à Café Intégré : très pratique pour une utilisation quotidienne.
Si votre machine n’a pas de détartrage automatique, nettoyez-la chaque semaine. Des produits spécifiques sont proposés pour garder vos machines propres et avoir un café d’une qualité optimum.

Le système à filtre ou plus exactement Melitta a été inventé par l’Allemande Meilitta Benz, le principe est de verser le café dans un filtre à papier et d’y faire couler de l’eau frémissante peu à peu. L’eau se charge alors de tous les arômes pour se déverser ensuite dans une carafe ou un thermos.
Nous vous conseillons pour gagner en arôme d’asperger légèrement avec de l’eau froide la mouture de café avant de verser l’eau chaude.
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