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Machine Expresso

Voici l’appareil électroménager qui permet de faire du café dans un délai très court. Bien qu’on ait souvent tendance à apercevoir cet appareil au sein des restos bars et des fast-foods, il existe différents modèles correspondant à une utilisation domestique. Le café obtenu à partir de cet appareil est l’« espresso » italien, une boisson veloutée délicieuse qui a su conquérir de nombreux consommateurs de café dans les quatre coins du monde.

 

Quelques Précisions sur la machine

machine a cafe

A la différence des cafés forts et stimulants fabriqués à partir de cafetières à filtre, la machine à expresso joue surtout sur la saveur et l’effet onctueux, un goût qui ne laisse pas indifférent les buveurs de café traditionnel. Pour parvenir à ce résultat, la machine expresso limite le temps de lixiviation à seulement 30 secondes, avec une température d’eau d’approximativement 93°C et parallèlement une pression plancher de 10 bars.

Beaucoup de foyers ont décidé de substituer la cafetière classique par cette machine innovante qui, non seulement, offre un café plus savoureux mais en plus présente un aspect plus décoratif pour la cuisine. Bien que de nombreux consommateurs préfèrent les appareils à dosette, les modèles à café moulu ou ceux permettant le broyage des grains restent toujours très appréciés.

En effet, ces derniers permettent de doser personnellement son café et d’utiliser toutes les variétés de cafés ou de grains existant sur le marché, ce qui n’est généralement pas le cas des autres machines.

 

Percolateur Professionnels

machine expresso

JURA, par exemple, dispose d’une large gamme de machines expresso du même genre, et tout particulièrement Impressa F50 ou C5, avec 1,9 litres de capacité, 15 Bars de pression et broyeur intégré, surtout indiquées pour concocter un bon expresso fait maison. La machine X9 chrome, de son côté, est plus adaptée aux professionnels car elle propose des systèmes automatiques très intelligents conçus exprès pour les restos et cafés du coin.

La marque BIALETTI propose également différents modèles de machines expresso : Tazzona Noire avec un design plutôt unique s’inspirant d’une tasse de café Blanche Perle Mokona qui est d’une facilité de manipulation et d’entretien Moka Express 1 tasse qui est la plus petite de sa catégorie ou encore Moka Express 18 tasses, la seule machine à café italienne à pouvoir charger autant de tasses.

Quant aux machines proposées par ASCASO qui sont toutes d’un design remarquable, nous orientons votre choix sur la fameuse Dream SuperCream, disponible en 10 couleurs différentes. Par conséquent, le choix d’une machine à expresso est large, toutefois nous vous conseillons d’arrêter votre sélection en fonction de la praticité, du fonctionnement ainsi que du design de cette dernière.

 

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