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Plaque de Cuisson Induction

Voici la dernière génération de plaques pour la cuisine !

Voyons en détail ce système de plus en plus répandu :

   Acheter une Plaque Induction

Présentation

Parfaite dans de nombreux critères, c’est la plaque qui conviendra à de nombreux foyers puisque sa consommation en énergie est moindre que le vitrocéramique et la sécurité est maximale.

   Plaque Induction Discount

Une grande précision

De plus c’est extrêmement précis, le changement de température est immédiate et la chaleur est réparti équitablement. Si vous en avez marre d’attendre l’eau bouillir sachez qu’il faut un peu moins de 5 minutes pour chauffer 2 litres d’eau, contre plus de 8 minutes pour une plaque à gaz.

Comment ça marche ?

Ce sont en faite des petites bobines en cuivre qui sont situés sous chaque plaques. Elles émettent un champ magnétique dont les ondes chauffent les récipients. C’est donc le fond des casseroles qui permettent aux électrons de créer la chaleur en buttant contre les atomes du métal des récipients.

Oubliez les récipients en verre, cuivre ou aluminium : cela ne marchera pas. Seul des plats ferromagnétiques (acier émaillé, la fonte et l’inox) pourront être utiliser avec l’induction. Au moins vous êtes sur que personne ne se brûlera en posant ses doigts sur cette plaque même allumé.

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Budget

Il existe des plaques à induction pour tous les budgets. 300€ pour les modèles simples jusqu’à plus de 1300€ pour des modèles très perfectionnés.

   Table de Cuisson Induction

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Dossier Cuisinières




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