Wok Electrique

Le wok est un ustensile de cuisine très courant dans les pays asiatiques. D’utilisation facile, depuis quelques années, c’est devenu un équipement pratique qu’on rencontre partout dans le monde, aussi bien dans chaque foyer que chez les plus grands cuisiniers. Vous pouvez acheter un wok electrique pour cuisson conviviale sur les principaux sites internet comme Darty ou MisterGoodDeal. Son prix n’est pas toujours si cher que nous pourrions l’imaginer. Côté marque, Tefal propose d’excellents Wok en Inox notamment. Lisez la suite pour faire votre achat dans les meilleures conditions et profitez des soldes selon la saison.

   Acheter un Wok Electrique

A l’origine, c’est une sorte de poêle traditionnelle chinoise utilisée pour préparer presque toutes les spécialités culinaires de ce pays. Effectivement, s’adaptant à divers modes de cuissons, il permet d’effectuer de très nombreux plats, qu’ils soient grillés, sautés ou mijotés. Par la suite, de nombreux fabricants d’appareils électroménagers occidentaux s’en sont inspirés pour produire des ustensiles à la fois fonctionnels, designs et efficaces dont les woks électriques qui figurent parmi les plus appréciés.

Disposant de presque toutes les caractéristiques et capables d’accomplir les fonctions du modèle chinois, ils ont en outre l’avantage de disposer d’un socle fonctionnant à l’énergie électrique qui permet de cuire ou réchauffer les plats. C’est le cas par exemple de celui de la marque Lagrange qui allie performance et design.

De plus, il peut être utilisé à table avec sa forme évasée et permet ainsi de mijoter des plats en présence des convives. Bodum, quant à lui, propose aussi un autre type de wok électrique qui à l’opposé de celui de Lagrange dont le rôle d’ustensile de présentation est très marqué, donne une plus grande importance à la performance.

Fabriqué en fonte et disposant d’un couvercle en verre, il est destiné à ceux qui veulent préparer des plats dans de meilleures conditions car ses parois diffusent parfaitement la chaleur.

Enfin, on peut aussi trouver des modèles assez simples comme celui de Beghoff. C’est une grande poêle de 36 centimètres de diamètre qui permet de réaliser des recettes chinoises et occidentales, disposant en option d’une grille pour égoutter les fritures.

   Wok Electrique Tefal

Parmi les plats les plus connus qu’on peut faire avec un wok électrique, on peut citer les sautés de bœufs aux pousses de bambous, les poêlées de légumes au sésame, le porc au caramel, le poulet à l’ananas ainsi que la choucroute et les moules marinières.

Les préparations à base de légumes ou de viande sautées sont aussi reconnues plus délicieuses et ayant une meilleure texture lorsqu’elles sont préparées avec un tel ustensile. C’est le cas par exemple des nems au jambon dont les légumes sont cuits dans un wok électrique.

Par ailleurs, en moins de cinq minutes, on arrive à préparer des courgettes croustillantes qu’on enroule ensuite dans des jambons et des feuilles de brick, le tout constituant un mets succulent après un bref passage au four. Enfin, pour obtenir des goûts plus relevés, toutes les préparations à sauter peuvent être marinées dans différentes sauces et avoir ainsi un arôme authentique.

   Achat Wok Electrique Darty

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